公開講座
時計台サロン「農学部に聞いてみよう」 
2012
第10回 スーパーマーケットはどこへ行くのか?
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広域スーパーの食品調達戦略と地産地消 (1/2)
17
min.
坂爪 浩史
2012
広域スーパーの食品調達戦略と地産地消 (2/2)
22
min.
坂爪 浩史
2012
食の終焉とスーパーマーケット (1/2)
29
min.
横山 清
2012
食の終焉とスーパーマーケット (2/2)
29
min.
横山 清
2012
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第10回 スーパーマーケットはどこへ行くのか?
2012 公開講座
Instructor:横山 清 (株式会社アークス 代表取締役社長)、坂爪 浩史 (北海道大学大学院農学研究院)
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横山 清 (株式会社アークス 代表取締役社長)、坂爪 浩史 (北海道大学大学院農学研究院)
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広域スーパーの食品調達戦略と地産地消
Instructor:坂爪 浩史
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食の終焉とスーパーマーケット
Instructor:横山 清
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