公開講座

時計台サロン「農学部に聞いてみよう」 

2012

第10回 スーパーマーケットはどこへ行くのか?

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広域スーパーの食品調達戦略と地産地消 (1/2)
17
min.
坂爪 浩史
2012
広域スーパーの食品調達戦略と地産地消 (2/2)
22
min.
坂爪 浩史
2012
食の終焉とスーパーマーケット (1/2)
29
min.
横山 清
2012
食の終焉とスーパーマーケット (2/2)
29
min.
横山 清
2012
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第10回 スーパーマーケットはどこへ行くのか?

2012 

公開講座

Instructor:

横山 清 (株式会社アークス 代表取締役社長)、坂爪 浩史 (北海道大学大学院農学研究院)

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第10回 スーパーマーケットはどこへ行くのか?

Instructor

横山 清 (株式会社アークス 代表取締役社長)、坂爪 浩史 (北海道大学大学院農学研究院)

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北海道大学大学院農学研究院主催による「時計台サロン」の模様を映像でご紹介しています。「時計台サロン」は、農学に関連する話題を、一般市民向けに講話するものです(場所:時計台ホール、毎月1回開催予定)。 「食の終焉とスーパーマーケット」横山 清(株式会社アークス 代表取締役社長) 「広域スーパーの食品調達戦略と地産地消」坂爪 浩史(北海道大学大学院農学研究院)
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広域スーパーの食品調達戦略と地産地消
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